Italiaans eten in Neck

En na een ongelooflijk intensieve week bij Yarden, reden we gisterenavond naar Neck, gemeente Wijdewormer, 2 kilometer bij Purmerend vandaan. En midden in het prachtige Noord-Hollandse landschap ligt al 50 jaar Mario, het beste Italiaanse restaurant van Nederland (jawel in 2016 heeft dit restaurant deze kwalificatie gekregen). Een familie restaurant, helemaal vol met leuke mensen, die van genieten houden. Een restaurant waar je geweldig lekker kunt eten, een 7 gangen diner met excellente wijnen, en dan de trap op naar boven, naar een gezellig knus kamertje, waar je heerlijk slaapt (wat wil je na zo'n diner) en vanmorgen stond er wederom een geweldig mooi ontbijt voor ons klaar. Heerlijk...en door deze afsluiting van de week, laat je heel veel achter je, en ontspan je volledig. Culinaire hoogstandjes, en als ik de wijnen zou moeten beschrijven, dan is het net alsof je bij ieder volgend glas, een trapje hoger komt als het over genieten gaat. En voor ons was de ultieme wijn, een prachtige rode wijn uit Dogliani in Italie. Geweldig lekker. Dit arrangement heb ik gekregen van mijn collega´s van Cluster West, toen ik daar afgelopen zomer afscheid nam. En dit is echt een super mooi cadeau geweest. Dus jongens hartelijk bedankt hiervoor. Jullie kennen me goed, want dit arrangement is echt een schot in de roos. Super bedankt! En vanmorgen op ons gemak naar huis, want dit alles is niet zo ver weg, Neck ligt 18 km van Amsterdam af, dus na een minuut of 45 waren we weer thuis. De auto was ongekend vies geworden, dus net heb ik heerlijk mijn zaterdagse ritje gereden. Auto van binnen en buiten blinkend schoon, boodschappen gedaan, bloemen bij Suzie Fleurs, bonbons voor op het werk van Odilia, kortom..alles is weer geregeld. En nu tijd voor de krant, de tv, en verder niet zoveel. Misschien de zonnebank nog vandaag of morgen. Heerlijk. Wat kan een weekend dan fijn zijn. Zomaar al je dingetjes regelen, even wat mensen tegenkomen zo op straat, en het leven lacht je toe. De komende week, is weer een bomvolle week, tot en met vrijdagavond met het hoofdbestuur. Maar weet je, hoe leuk het is, langzaam aan gaan we richting de maand februari. En in die maand, gaan we heerlijk een week naar de zon. Even zomaar lekker bijkomen, boeken mee en genieten met elkaar. Ik kan niet wachten. Terug naar El Gouna. De plek, die ik erg leuk vind, ook wel genoemd het Venetie van Egypte. Heerlijke temperatuur, lekker bruin worden en lekker uitrusten. En terwijl ik dit alles zo opschrijf, realiseer ik me, wat een rijkdom ons leven toch is he...en wat een mooie dingen we met elkaar mogen doen. Genieten, lekker een hapje eten, een mooi glas wijn erbij, en het is dan alsof alles klopt. Ik wens iedereen een prachtig weekend toe. Het is heerlijk weer, lekker koud. Maar met een mooie zon, als je een cabrio hebt, dan is het nu heerlijk cabrio rijden, met een prachtige lucht, en een zonnetje erbij. Fraai..ik glimlach bij deze herinnering, echt genadeloos lekker. Ik heb net ook even mijn dak open gedaan en lekker met de zon op mijn kop, teruggereden. Heerlijk....