Een nieuwe hobby....helpen in Mila's Gastrobar in Wassenaar

Ach hoe mooi kan het leven zijn, werken met leuke mensen, vanuit een passie, wijn en goed eten. Simpel, eenvoudig, maar o zo verfijnd van smaak. En dit alles was al mijn hobby, mijn passie, maar nu doe ik het ook nog een avond in de week. Donderdagavond help ik Mila in haar Gastrobar. En afgelopen week, mijn laatste vakantieweek, heb ik haar donderdag en vrijdag geholpen. Gisteren echt een volle dag, vanaf 11 uur tot gisterenavond kwart voor 11. Ongekend druk, volle tent met de lunch, en volle avond, terras vol, zelfs tafeltjes erbij geregeld, en binnen ook vol. Werken met mensen, die houden van genieten. En reacties krijgen over de service, over de puurheid, en de manier waarop het team met elkaar werkt, op basis van vrijheid en autonomie. Mooi hoe dat kan. Voor mij als hobby, voor een collega, omdat hij geld moet verdienen, voor iedereen vanuit zijn eigenheid, voor Simone uit liefde voor Mila, kortom, ieder vanuit zijn eigen intentie. En ik, ik geniet van een jong stel, die samen beginnen met champagne en dan geleidelijk aan, de wijnkaart laten passeren in hun glas. Steeds ieder een eigen glas, en proeven van elkaar, met franse kazen, met coquilles, met van alles en aan het einde van de avond, gelukkig en tevreden weg wandelen. Volgens mij is de missie geslaagd. In september, gaan we twee weken lang, met een aantal mensen, zonder Mila en Simone de tent laten draaien. Met behulp van een chef kok, die ingehuurd wordt. Geweldig idee, vanuit vertrouwen, vanuit vriendschap, vanuit liefde voor dit concept. Hoe mooi is het, als je mensen gewoonweg mag laten genieten. Als een meneer tegen me zegt, mevrouw u draagt een heren Rado. Of als een mevrouw zegt, wat ziet u er lekker bruin uit. Maar ook, die mevrouw die om zes uur begint te pimpelen en door pimpelt, totdat ze niet meer weet wat ze gedronken heeft en ook de rekening niet kan betalen. Glimlachend observeer je met elkaar de avond nog even na, onder het genot van een glas Aalderingh Sauvignon Blanc uit Zuid Afrika. Kan slechter toch...in mijn spijkerbroek met witte blouse en sloof om. Heerlijk...dus ja mijn oude hobby is mijn nieuwe geworden. Vriendinnen tegenkomen, die zomaar samen een fles Deutz champagne komen drinken met wat garnaaltjes erbij...heerlijk. Het leven is mooi. Dat wist ik al, maar dat dit zomaar toegevoegd wordt aan je leven, is werkelijk geweldig en bijzonder. Ik las vanmorgen een boekje, en daarin stond, dat iemand aan haar vriend voor zijn verjaardag allerlei 'mandjes' als kado gaf. Een mandje met mooie woorden. Een mandje met veel glimlachjes erin, een mandje met vriendelijkheid, een mandje met aandacht en uiteindelijk had zij nog een heleboel lege mandjes over. En haar vriend zei, geef mij die mandjes maar, ik zal deze vullen. En hij vulde het ene na het andere mandje met dankbaarheid. En eigenlijk had hij mandjes tekort. Want dankbaar kun je zijn, voor zoveel mooie dingen die er zijn. Dus dank je wel dat ik zomaar van mijn oude hobby mijn nieuwe hobby mag maken. En dankbaar dat ik zomaar mensen een mooie avond kan en mag bezorgen. Dankbaar, dat ik mag zijn wie ik ben, temidden van anderen die dit ook op hun eigen wijze mogen zijn. En dankbaar dat ik deze zaterdagochtend, met kranten om mij heen en nespresso lekker dit met jullie mag delen. Fijn weekend. Maandag mag ik weer naar Yarden en ook dat maakt mij dankbaar, dat ik alles mag en kan combineren in mijn leven. Fijn weekend, Anita